敲擊聽音能判斷紫砂壺真假嗎?

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經常聽到壺友說起紫砂壺敲擊聽聲音, “真的紫砂清脆悅耳,假的如磚頭沉悶”;“好的泥料清脆悅耳,差的如磚頭沉悶”。

有的壺友甚至在看到別人的壺時,也要用壺蓋敲壺身來聽聽聲音,然後點評一番此壺真假好壞。那麼,事實真是如此嗎?

清脆或沉悶

首先,紫砂屬陶器,大多數是不會像瓷器一樣敲擊聲音清亮的。敲擊聲音與壺本身的形狀、材料、密度有關。一旦這些條件不同,敲擊時音調的頻率和音色的形成都會不同。

其次,聲音清脆悅耳或沉悶更多是與結晶程度(瓷化程度)有關,結晶程度越高則聲音越清脆。多遍燒製,結晶程度也會升高。朱泥就是一個很好的例子,多遍燒製顏色更深,更亮,即結晶程度越高。

如果壺有破損,材料不變而結構變化,這時敲擊音色會沉悶。

敲擊做法的由來

在以前進行紫砂壺燒製多是採用龍窯,那時並沒有控溫燒製,全靠燒窯師傅對溫度的把握。

而不同泥料對燒結溫度都有要求,因此,當壺出窯後,有的製壺者為了判斷這把壺有沒有吃夠火(燒的溫度到不到位),或者有沒有開裂、暗傷,會用壺蓋敲擊壺身,通過音色判斷。

而業內師傅,聽聲音也並非為了聽壺本身是否有問題,也不是為了聽泥料好與壞、茶壺貴與賤。他們聽聲音也多半不會用壺蓋敲擊壺身,而是用子口輕輕摩擦壺口,聽音頻高低,以此推斷手中這把壺燒結度如何,不同泥料有不同音質,同種泥料不同溫度又有不同音頻,只有練泥師傅才知道如何分辨,而且這個與做壺本身無關,除非是練泥師傅在試驗一款新泥料用什麼窯溫燒的時候才會用到此手段,泥料溫度試出來後記錄在案,便無需再這麼做,只需要告訴做壺人該如何燒就好,所以在丁山,連做壺的老師都很少這麼做,買壺就更不需要去試什麼聲音了。而更多的壺友,則是沒有這種辨別能力的,籠統的稱清脆沉悶是無法確認的。

另外,現在多數都是電窯燒製,窯溫控制更精確更容易,吃火不夠等現象更少見,也就更少需要用到這種方式來判斷燒結程度。

敲擊聽音的鑑別方法,也許是壺商的忽悠,也許是有壺友看到做壺師傅這樣做,也跟著學了,然後被誤傳了。

通過敲擊,你只能聽出這把壺的結晶度高不高,或者是否有破損,卻並不能判別一把壺真假、好壞,反而容易不小心把壺磕壞,自己弄破了自己的壺還好說,弄壞了朋友的壺或者商家的壺,可就尷尬了。

提醒大家:把玩壺的時候不要隨便敲擊,這樣對紫砂壺的傷害很大,如果你真有這樣的習慣,就算別人有好壺,也不敢拿出來給你欣賞了。如果我們到壺店裡,看到老闆拿著壺使勁敲擊招攬生意,就應該知道,這個老闆恐怕是不太懂壺的。不懂壺的老闆店內,恐怕也不會有多少好壺。

Bin Jiang